意外な水泳選手？ ホタテが実は水中を時速50キロで泳ぐ！？

貝殻を開け、閉めるときに蝶番の部分から海水をジェット噴射のように吐き出して移動します。

小さな貝だと軽いので軽やかに移動しますが、大きくなると少しずつ移動する感じになります。

時速50キロでホタテは移動可能。

ホタテ貝とは

ホタテガイは、翼形亜綱に属する二枚貝の一種で、日本では「ホタテ」として知られています。

名前の由来や呼称はさまざまで、日本では10〜15cmほどの貝殻を帆のように広げて立てる様子から「帆立貝」と呼ばれ、他にも「ほたて」「ホタテ」と略されたり、「海扇」「秋田貝」「車渠」とも呼ばれている。

大きな貝殻を持ち、外套膜周辺に80個ほどの小さな眼（黒い点）があります。

ホタテガイは寒冷な海域を好み、日本の北海道や東北地方を中心に生息しています。

食用として非常に人気があり、生の栄養価が高く、刺身や寿司ネタ、煮込み、焼き物などに使われます。ただし、中腸腺にはえぐみがあり、カドミウムなどの有害物質も濃縮されることがあるため、注意が必要です。