小さいけれどパワフル！ ミニトマトがトマトより栄養価が高いって本当？

ミニトマトと普通のトマトの違いは？

スーパーでよく見かけるミニトマトと普通のトマト。サイズ以外にどんな違いがあるのか気になったことはありませんか？

実は、 ミニトマトは普通のトマトより栄養価が高い と言われています。その理由は、 可食部分の割合 と 栄養素の濃縮度 にあります。

栄養価の比較

以下は100gあたりの栄養素を比較したものです。

栄養素	ミニトマト (100g)	普通のトマト (100g)
カロリー	30kcal	19kcal
ビタミンC	32mg	15mg
リコピン	3.0mg	2.0mg
カリウム	290mg	210mg
食物繊維	1.4g	1.0g

なぜミニトマトのほうが栄養豊富なの？

ミニトマトは普通のトマトに比べて 水分が少なく、栄養が凝縮されている のが特徴です。

• ビタミンC：風邪予防や美肌効果に役立ちます。
• リコピン：強力な抗酸化作用があり、老化防止や生活習慣病予防に効果的です。
• カリウム：体内の余分な塩分を排出し、むくみ防止や高血圧予防に役立ちます。

ミニトマトは 小さくても栄養価がギュッと詰まっている のです。

どちらがおすすめ？

• ミニトマトは栄養補給に最適！
  　お弁当やサラダに手軽に加えられるため、忙しい日常でも栄養補給がしやすいです。
• 普通のトマトはカロリー控えめ！
  　水分が多くカロリーが低いため、ダイエット中の食事やジュースに向いています。

まとめ

ミニトマトは普通のトマトよりも栄養価が高く、特にビタミンCやリコピンが豊富です。

栄養補給を重視するならミニトマト、ダイエットや水分補給を重視するなら普通のトマト、と使い分けて楽しんでみてはいかがでしょうか？